みかづき（万代店）（2022年8月25日）

せきとりさんで充分お腹は一杯になったのですが、新潟と言えば”イタリアン”を外すわけにはいきません。

最寄りの”みかづき”さんを探すと、バスセンターにある万代店さんが近そうです。
が、既に夜になってしまっているので、念の為営業時間を確認すると、20時までやっている様で、何とか閉店までに間に合いそうなので急ぎ足で向かいます。

バスセンター（正式には万代シティバスセンター）周辺は、デパートや商業ビルなどが立ち並び繁華街的な雰囲気ですが、バスセンターの内部は、もうこの時間（20時ちょっと前）なので何となく寂しい雰囲気を醸し出しています。

酔った頭で、『いったいどこから2Fに上がれるんだろう。』などと思いながら、『うわぁ、早くお店にたどり着かないと閉まっちゃうんだけど。』などと焦りながら彷徨った挙句、よううやく建物の入り口付近にある上りのエスカレータを見つけることができました。

で、そのエスカレータを上ると、そこにみかづきさんはありました。

外観は、大型スーパーの1Fなどによく併設されているイートインコーナーの様な感じです。
ちゃんとした（と言ったら失礼ですが）お店を想像していた私は、予想外の展開に少したじろぎましたが、既に閉店15分前位の時間になってしまっていたので、速やかにレジに突撃です。

メニューをみると、ホワイトソースらしきものがかかった”ホワイトイタリアン”が妙に美味しそうです。
結構真剣に葛藤した後、「まずは、オリジナル！」の原理原則に回帰することができ、無事”イタリアン”（￥380）をお願いすることができ、プラスチックの番号札的なものを手渡されます。

　『出来合いの麺にレトルトのミートソース的なものをかけるだけだろう。（なのでサクッと速やかに提供されるだろう。）』
の予想は見事に裏切られ、奥の調理エリアで何やら炒め始める気配があったので、隅の方のテーブル席で待つことにします。

で、暫くして番号を呼ばれ、”イタリアン”とご対面です。


ぱっと見は、よくある安々のスパゲティです。

早速テーブルに戻り、まずは一口。
　『ん？　随分太くて存在感のある麺だな。』が最初の印象。
で、すぐさま、
　『あっ、これはパスタではなく、焼きそばだ！』と遅れて気付きます。

冷静になって観察してみると、もやしが入っていたり、隅の方に色無しの紅生姜的なものが添えられていたり、まぎれもない焼きそばです。

　『そうかぁ、”イタリアン”というのは、焼きそばにミートソース（トマトソース）をかけたものなんだぁ。』
とやっとその真実にたどり着きました。

俄かには信じがたいコラボレーションだし、何とも不思議な味だったけれど、不思議と悪い印象を受けることはなく、「新潟っ子のソウルフード」として長い間人気を誇っているのも何となくわかる気がしました。

ご当地B級グルメは楽しいなぁ。

みかづき 万代店 （焼きそば / 新潟駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 2F

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