せきとり（東万代町店）（2022年8月25日）

出張案件を無事完了させ、新潟の夜を楽しみます。

今回のテーマは、「新潟駅周辺で、ご当地B級グルメを可能な限り食べまくる。」で、当然、一通りの事前リサーチ済みです。

まずは、新潟名物！鶏肉の半身揚げ　です。
そして半身揚げと言えば、せきとりさんが絶対の雄の様です。

本来であれば折角なので本店訪問といきたいところですが、如何せんちょっと駅からは遠いので、こちらの東万代町店へお邪魔することにしました。

外観も店内も、極々普通の地元の居酒屋さんの様な雰囲気で、「観光客向けの金儲け主義」的な感じが一切ないのは非常に好感が持てます。

お一人様なのでカウンタの隅に座り、とりあえず生ビールをお願いします。

キンキンに冷えたジョッキに、これまた冷た～いビール。
『うーん。この為に生きているなぁ。』と心から感じます。

お通しの茄子（これも上品な味付けでなかなかいい感じでした）をつまみながら、とにもかくにも半身から揚げ（￥1,000位 大きさによる）をお願いします。


提供までにそれなりの時間がかかりそうだったので、焼き鳥の「赤」と「白」を一本ずつお願いします。（何れも￥200）


「赤」は肉とレバーのミックス、「白」は砂肝と鶏皮との記載でしたが、どちらもいい仕事しています。
特に「赤」は上下の玉ねぎも含め、串全体としてのバランスが絶妙です。

次第に気分が良くなって、『やっぱ、地域のお酒も飲まないとなぁ。』などと言い訳しながら、普段、外では滅多に飲まない日本酒（鶴齢だったかな。）なども頼んでしまいます。


そんな感じでそれなりにお腹も膨らんできた頃、お楽しみの”半身から揚げ”が到着です。


何故か懐かしい感じのするカレーの香りが鼻孔をくすぐります。

今日はお一人様なので、誰に遠慮することなく、本能のままガブリつきます。
うん、外は程よくカリカリに、中までしっかり且つジューシーに揚がっています。
下味も丁度良い感じの味付けで素直に美味しいです。

この大きさのものをこんなに上手に揚げるなんて、流石に人気のお店だけのことはあるなぁ。

せきとり 東万代町店 （鳥料理 / 新潟駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
新潟県新潟市中央区天明町3-16

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