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食べ歩きその他

魚沼釜蔵 ぽんしゅ館(2022年8月25日)

久しぶりの出張で新潟へ。
午前中の要件を済ませ、午後の予定までの僅かな時間でサクッとお昼を食べるべく、最初に目に付いたこちらのお店へ。

その名の通り、メインの営業は夜の部なのでしょうが、ランチもそこそこ充実している感じです。
特に日替りランチがお得そうで、木曜日の今日は”鮪二色丼”だったので、即決しました。

「ごはん大盛り無料!」の嬉しい記載があったので、勿論大盛りで、ちょっと喉も乾いていたのでアイス烏龍茶のドリンクセット(¥850(税別))にしてオーダしました。

暫くして着膳。
(20220825) ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

ご飯の表面を覆うように結構大ぶりの鮪が乘っています。
更にその上に微妙な色合いのネギトロが乘っています。

とりあえず一口食べてみると、何れも味の方は可もなし不可も無しといった感じです。

が、ご飯はとても美味しく感じました。

勿論、お米自体も美味しいのでしょうが、炊き方にも秘訣があるのかもしれません。
正に”粒が立っている”という印象を受けました。

うーん、恐るべし、”米どころ新潟”。

魚沼釜蔵 ぽんしゅ館居酒屋 / 新潟駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F

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テーマ : 海鮮丼
ジャンル : グルメ

tag : 新潟

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