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食べ歩きその他

かっすい亭(2019年11月30日)

日産スタジアム・サイクルパークフェスティバル後の自分へのご褒美として、"お約束"となっているかっすい亭さんです。
落ち着いた雰囲気で、リーズナブルに美味しい食事がいただけるので、私のお気に入りのお店です。

昨年の教訓を活かし、今回はブレることなくとんかつ定食一択です。
黒豚ロースにも心惹かれましたが、それは特別な日用にとっておくことにし、ロースかつ(180g)定食(¥1,200(税抜))にします。

相変わらずボリュームがあり、しっかりお肉の味がする美味しいとんかつです。
ただ、今日はは少し油が悪い(古い?)様な印象を受けました。(気のせいかもしれませんが。)

今回特筆すべきはご飯の美味しさです。
炊き立てだったのかもしれませんが、お米がつやつやで、且つ一粒一粒が立っていながらも全体としてまとまっている様な感じで、噛むとほのかに甘みが感じられる、正に絶品のご飯でした。
間違いなくこれまでの人生の中で5本の指に入る美味しさでした。

# 炊き方が上手なのだと思いますが、ダメ元でお米の銘柄を訊けば良かったなぁ。

(20191130)かっすい亭
かっすい亭懐石・会席料理 / 鴨居駅小机駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
神奈川県横浜市都筑区東方町89

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テーマ : トンカツ・豚カツ・とんかつ
ジャンル : グルメ

tag : とんかつ豚カツトンカツ横浜

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