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食べ歩きその他

サイボクハム(2023年2月11日)

特に予定もないお休みの土曜日。
『近場でどこか気分転換になるところは無いかな?』と考え、かなり昔に訪れたことのあるサイボクハムに久しぶりに行ってみることにしました。

大して混んではいないだろうとの予想は外れ、現地に着いてみると、駐車場待ちが発生する位の盛況さでした。

ようやく駐車場に車を停め、既にお昼時になってしまっていたので、『まずは美味しい豚肉でも食べよう!』とレストラン サイボクへ直行です。

レストランは予想通りの混雑で、かなりの待ち時間がかかりそうです。
受付で整理券的なものを貰うのですが、この際に焼肉か洋食かを選ぶシステムの様です。
店内を覗き込んでみると、向かって右側が洋食エリア、左側が焼肉エリアになっています。

洋食エリアは結構スペースを贅沢に使っている感じで、且つ全体に明るく、とても良い雰囲気に感じられましたが、やはりこちらの方が面積が小さいので待ち時間は長そうです。
一方、焼肉エリア(正確には焼肉大ホール)は、とても広く、天井も高く、昔北海道で入ったジンギスカンホールの様な活気のある雰囲気で、キャパはこちらの方が大きいので必然的に待ち時間も短い感じです。

ということで、焼肉エリアにすることにしました。
それでも40分位の待ち時間だったので、園内をぷらぷらして時間をつぶしました。

で、ようやく入店。
中央に鉄板が設置された、しっかりとしたテーブルに案内されます。

早速メニューをグッと睨み、
(20230211) レストラン サイボク(1)

GPロースセット(¥1,980)、厚切りベーコン(¥700)、ライス(¥250)、それと地元野菜の10品目サラダ(¥680)をお願いします。
("GP"って何?と思ったら、ゴールデンポークのことの様です。)

暫くして着皿です。
(20230211) レストラン サイボク(2)

手前から、彩り野菜盛合わせ、ロースと肩ロース、厚切りベーコンです。

早速焼いて食べてみます。

うん、確かに美味しい豚肉です。
特に肩ロースは絶品でした。
厚切りベーコンは、まぁ、こんなもんかなといった感じでしたが、豚肉は本当に美味しかったなぁ。

すっかり満足してお店を後にした後は、サイボク キッチンで食べ歩きです。

まずは、豚まんともつ煮のセット(¥750)をこちらも並んで購入です。
(20230211) サイボク キッチン(1)

味については特段の感動はありませんでしたが、豚まんの餡もたっぷり入っていましたし、もつ煮のモツの量も沢山入っていて、嬉しかったです。

続いて、スペアリブ(¥500)です。
(20230211) サイボク キッチン(2)

当然骨付きなので食べられる部分は少ないのですが、これは結構美味しかったです。
500円はちょっと高い気もしますが、次回訪問時もきっと食べてしまう気がします。

サイボクハム、「豚のテーマパーク」と名乗っている割には豚さん達と触れ合えるわけでもなく、ちょっと位置付けが中途半端な感じもしないわけではないですが、ちょっとしたアスレチックや温泉施設も併設しているので、子供連れなどには丁度良いのかもしれません。

次回訪問時は、数量限定のSGPロースとんかつ(¥2,380)を食べてみたいなぁ。
("SGP"って何?と思ったら、スーパーゴールデンポークのことの様です。)

レストラン サイボクとんかつ / 笠幡駅武蔵高萩駅新狭山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5
埼玉県日高市下大谷沢546

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テーマ : ご当地名物
ジャンル : グルメ

tag : BBQ豚肉

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